Casa África | Qué hacer Las Palmas

Nacho González y Antonio Domingo Pérez Acosta son los responsables de las imágenes (fotografía y vídeo) que se exhiben en la exposición Proyecto Solidario en Senegal, que documenta en imágenes el trabajo de Las Hermanas Franciscanas Misioneras de María y de la Fundación Canaria Mapfre Guanarteme, que llevan desde el año 2006 desarrollando proyectos en el país. El Edificio Cultural Ponce de León (C/Castillo nº6. Vegueta) acoge una muestra que también difunde Casa África, y que se mantendrá abierta al público hasta el 27 de enero. Para no perdersela> Por el objeto de la expo (la realidad de Senegal, al que cada vez unen más vínculos con Canarias)... y por la calidad del trabajo de los autores. Antonio Domingo Pérez Acosta es un destacado realizador con una amplia experiencia ptofesi...

La diversidad en las costumbre, ingredientes o técnicas empleadas en la cocina de África es el claro reflejo de la enorme variedad de tribus, etnias y grupos sociales alojadas en el continente. Si fuiste de los que te inscribiste para participar en la presentación, a buen seguro descubrirás un imaginario de recetas y un mundo de sensaciones a través de la campaña África en los fogones. La campaña que se inició en abril, ha contado con numerosos actos en los que se ha promocionado la cocina como una forma más de llegar a la cultura de sus países de origen. Esta tarde, nos desvelan desde Casa África, se ha confirmado la totalidad del aforo para el acto previsto a las 18.00 h. en el que las cocineras africanas que han participado en la iniciativa desvelan su recetario e invitan a degust...

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Senegal en el objetivo

Aforo agotado para África en los fogones